صينية فيلية سمك الهامور بخلطة الكزبرة

هذا الطبق مغذي ومفيد ولذيذ والاهم انه سهل التحضير جداً
يعني اذا كنتي بيوم مالك نفس تطبخي وحاسة بكسل وخمول وبنفس الوقت عندك جيش بالبيت ينتظروا منك تحطي لهم أكل .. وانتي محتارة فالوصفة هذي راح تنقذك

المقادير:
1 كيلو فيليه سمك هامور
ملح + فلفل اسود

مقادير الخلطة:
2 بصل مقطع جوانح
3 فصوص ثوم مقطع صغار
3 طماطم مقطع صغار
ا كاس كزبرة مفرومة
ملعقتين طعام معجون طماطم
3 ملاعق طعام زيت

البهارات:
ملعقة صغيرة كلاً من ( كمون + كزبرة ناشفة + ملح ليمون + اوريجانو + ملح + فلفل اسود)

صفي فيليه السمك في صينية بايركس ورشي عليه ملح وفلفل اسود


ضعي مقادير الخلطة والبهارات في وعاء واخلطيهم ثم وزعي الخلطة فوق فيليه السمك واضيفي عليها كوب ماء


غطي الصينية بالقصدير وادخليها في فرن حار لمدة 45 دقيقة تقريبا


قدميها مع الارز المفلفل والسلطة الخضراء .. وبالعافية